Charente-Maritime
Nou bienvelle-Aquitaine
Île d'Oléron
Royan
La Rochelle
Longtemps considérées pardon indésirables, les coquilles d’huîtres sont désormais valorisables. En Charente-Maritime, les coquillages se recyclent de multiples façons.
Dans la remorque de son vélo, Mathieu Poirier transporte chaque semaine une demi-tonne de coquilles d’huîtres. « les coquilles viennent d’un restaurant ou bien d’un laboratoire d’analyses. On fait un passage tou biens les deux jou bienrs. Le propos, c’est de les rétablir pou bienr qu’elles soient utilisées et reconditionnées. »
L'dansprise récupère dans 3 000 et 4 000 tonnes de coquilles d'huîtres.
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© vigne Millet – France Télévisions